
Поговорим сегодня о чудесной жидкости нашего тела - ЖЕЛЧИ.
Произведенная в печени, затем собирается в желчном пузыре и отправляется в путешествие к началу нашего тонкого кишечника, также известному как двенадцатиперстная кишка, где играет ключевую роль в переваривании пищи и её продвижении дальше по кишечнику.
Как замечательный ассистент, желчь работает круглосуточно, но во время обеда ее активность возрастает, чтобы помочь нам лучше переварить еду.
За сутки наш организм может произвести до двух литров желчи.
И хотя на 98% она состоит из воды, оставшиеся 2% включают в себя очень важные компоненты, которые делают желчь такой незаменимой в процессе пищеварения.
Эти 2% включают:
- соли желчных кислот, желчные пигменты, холестерин, жирные кислоты, лецитин, мочевину, мочевую кислоту, ферменты, аминокислоты, глюкокортикоиды;
- витамины А, B, С;
- натрий, калий, кальций, железо, хлор и др.
Основные функции желчи:
- способствует усвоению жиров, жирорастворимых витаминов A, E, D, K;
- активирует ферменты поджелудочной железы;
- стимулирует моторную деятельность кишечника;
- оказывает бактериостатическое действие на кишечную флору, предупреждая развитие гнилостных процессов;
- выводит большинство токсинов: метаболиты гормонов, жирорастворимые токсичные соединения, избыток холестерина, креатинина, лекарственных средств.
Какие показатели считаются нормальными?
- НОРМА: нет ощущения горечи и болей после приема жирной пищи, в копрограмме (лабораторный анализ кала) не обнаруживаются жиры.
- НАРУШЕНИЕ желчеоттока: наличие перегиба желчного пузыря, светлый или неоднородный цвет кала, колики в правом подреберье, склонность к СИБР и СИГР, вздутие живота и метеоризм (могут быть симптомами и других заболеваний и состояний), камни в желчном пузыре.
ЭКСПРЕСС-ТЕСТ на выявление застоя желчи (да-нет)
- У вас бывает горечь во рту, тошнота, отрыжке после приема жирной пищи или омега-3?
- У вас сухая кожа?
- Вы жалуетесь на дерматиты/акне?
- У вас бывает тошнота утром после стакана теплой воды?
- У вас есть налет на языке?
- У вас бывают головные боли в височных областях?
- У вас есть нарушения стула (запоры, диарея, неоднородный цвет кала)?
- У вас бывают приступы боли с правой стороны, в боку, под ребром после приема жирной пиши?
- Вы наблюдаете у себя изменение цвета кожи, ладоней, стоп, желтушность склер?
- У вас есть перегиб желчного пузыря?
Если в ваших ответах больше трех «да», возможны нарушения в работе желчного пузыря.

ЧЕМ ОПАСЕН ЗАСТОЙ ЖЕЛЧИ?
Застой желчи - это состояние, при котором желчь не выделяется должным образом из печени или желчного пузыря. Такое состояние приводит к ряду неприятных последствий для нашего организма:
Когда желчь «стоит», она может загустеть. От этого образуются камни, которые препятствуют нормальному оттоку желчи. Всё это безобразие сопровождается болью, воспалением и присоединением инфекции.
Желчь играет ключевую роль в пищеварении, особенно в переработке жиров. Застой желчи затрудняет пищеварение и не даёт адекватно усваиваться питательным веществам. Последствия: дискомфорт, вздутие живота и изменения стула.
Желчь участвует в выведении токсинов из организма. Если желчеотток нарушен, токсины накапливаются в печени, что приводит к её перегрузке и нарушению адекватной работы.
ТОП-6 ПРИЧИН ЗАСТОЯ ЖЕЛЧИ
1. Неправильное питание
- мало воды,
- слишком много трансжиров и простых углеводов,
- недостаток полезных жиров, пристрастие к обезжиренным продуктам;
- нерегулярные приемы пищи, слишком длинные промежутки между ними, либо переедание;
- злоупотребление алкоголем.
2. Стресс
- эмоциональное и нервное напряжение может вызывать спазмы, мешающие нормальному оттоку желчи.
3. Малоподвижный образ жизни и астеническое телосложение
- нехватка физической активности и низкий вес могут снизить тонус желчного пузыря и протоков.
4. Механические препятствия
- глистные инвазии,
- камни,
- сдавливание желчного пузыря или желчевыводящих путей опухолью, кистой, при ожирении или беременности;
- анатомические особенности - перегиб желчного, врожденные аномалии развития желчевыводящей системы.
Беременность считается фактором риска для развития застоя желчи из-за изменения гормонального фона, а растущая матка сдавливает желчевыводящие пути. Чтобы избежать негативных последствий (холецистит, желчекаменная болезнь), необходимо поддержать желчный до наступления беременности.
5. Дисбаланс микрофлоры кишечника
- когда баланс полезных бактерий в кишечнике нарушается, организм не может правильно усваивать желчные кислоты. Это приводит к тому, что в желчи собирается слишком много холестерина, что может спровоцировать образование желчных камней.
6. Поражения печени
- отравления, например, тяжелыми металлами, ядами, злоупотребление медикаментами, антибиотиками
- или из-за инфекций (как, например, вирусный гепатит), что может нарушить нормальное движение желчи.
КАК ОБЕСПЕЧИТЬ НОРМАЛЬНЫЙ ЖЕЛЧЕОТТОК?
Практикуйте ежедневную физическую активность для стимуляции моторики желчи
- работа по дому и в саду, игры и прогулки с детьми, пешие прогулки, скандинавская ходьба.
Делайте упражнения для стимуляции желчного пузыря:
- Лягте на спину (ноги прямые, руки вытянуты вдоль тела); на вдохе правую ногу согните в колене с приближением к животу, на выдохе примите исходное положение, то же проделайте другой ногой. Повторяйте по 10 раз. Делайте упражнения ежедневно.
- Диафрагмальное дыхание. Лягте на спину, ноги согните в коленях, положите ладонь одной руки на живот, сделайте глубокий вдох с поднятием диафрагмы и выпячиванием брюшной стенки; на выдохе втяните живот. Аналогичные дыхательные движения выполняйте лежа на правом и левом боку.
Минимизируйте стресс - практикуйте техники расслабления, прогулки на природе, хобби, обеспечьте качественный сон.
Питьевой режим
- Увеличьте количество воды (соблюдайте питьевой режим в зависимости от массы тела и потребностей организма).
- С утра натощак выпивать 2 стакана теплой воды (примерно 40С). Это запустит желчеотток.
- За 20 минут до приема пищи выпивайте стакан теплой воды.
- Пейте теплую воду небольшими глотками в течение дня.
Введите полноЦЕННЫЙ рацион
При диагностированных проблемах с желчеоттоком соблюдайте правила щадящего рациона:
- Регулярное питание – 3–4 раза в день без дополнительных перекусов – стимулирует сокращение желчного пузыря.
- старайтесь есть в одно и то же время каждый день;
- обязательно утром завтракайте;
- употребляйте теплую пищу;
- готовьте блюда щадящими способами: запекайте, отваривайте или тушите.
Исключите продукты, ухудшающие работу желчного пузыря и поддерживающие воспаление:
- рафинированные растительные масла, маргарин, растительный жир, гидрогенизированный жир и содержащие его продукты;
- вся промышленная выпечка (сухари, печенье, вафли, торты, пирожные),
- майонез, попкорн, крекеры, чипсы, полуфабрикаты;
- жаренные во фритюре и на гриле продукты;
- дрожжи - вино, пиво, хлебобулочные дрожжевые изделия;
- глютен - пшеница, рожь, ячмень, полба, спельта, кускус, булгур, манка;
- лактоза - молоко, творог, сливки, йогурты, сухое молоко;
- сахар и сахаросодержащие продукты;
- алкоголь;
- крепкий чай;
- газированные напитки (спазмируют сфинктеры желчного пузыря).
Добавьте в рацион продукты для поддержания текучести желчи и нормализации моторики кишечника:
- источники полноценных жиров - сливочное, оливковое, кокосовое масла, масло гхи, авокадо, жирные сорта рыбы, масло печени трески, орехи, желток, семена подсолнечника;
- горечи для стимуляции желчеоттока - салаты (кресс-салат, горчица листовая, мангольд, листья черемши, зеленый лук, салат цикорный, руккола),
- овощи (брокколи, кольраби, капуста краснокочанная и белокочанная, капуста цветная, савойская и брюссельская, репа, брюква, редис, дайкон),
- пряности (чабрец, лавровый лист, имбирь, любисток, куркума, кардамон, шалфей, перец, розмарин, эстрагон, чеснок, хрен),
- отвар корней одуванчика, ягоды и фрукты (жимолость, калина, красная рябина, лайм и лимон),
- напитки-биттеры (отвар корней одуванчика, цикорий, матча, какао, «Битнер»);
- источники магния - тыквенные семечки, гречка, семена подсолнечника.
- источники глицина - рыба, яйца, субпродукты, амарант, подсолнечник, кунжут;
- источники таурина - тунец, индейка, цыпленок, морепродукты, красная рыба, красное мясо;
- источники лецитина - яичный желток, оливки и оливковое масло, подсолнечное масло, сливочное масло, икра, кисломолочные продукты;
- источники клетчатки (25-40 г в день) - замоченные/пророщенные бобовые, орехи, семена, свежие овощи и фрукты (клетчатка дополнительно выводит лишний холестерин, триглицериды, которые могут участвовать в образовании камней)
- источники резистентного крахмала - зеленые бананы, фасоль, чечевица, зеленый горох, охлажденные после приготовления рис, картофель;
- пробиотические продукты - ферментированные овощи, комбуча, кимчи, йогурт домашнего приготовления.
Народные средства:
- Некоторые травы, такие как ромашка, мята, зверобой и расторопша, известны своими желчегонными свойствами. Питьё отваров из этих трав может помочь улучшить выделение желчи и предотвратить образование камней.
- Яблочный уксус считается одним из народных средств для очищения желчного пузыря и предотвращения образования камней. Употреблять его в умеренных количествах, разбавляя водой, чтобы избежать раздражения желудочно-кишечного тракта.
- Овсяный отвар, или кисель. Овес обладает мягким желчегонным эффектом.
- Отвар шиповника.
- Сок свеклы помогает очищать печень и стимулировать желчеотделение. Свежевыжатый сок свеклы, разбавленный водой, можно пить каждый день.
Гель Иммун плюс очень качественно и бережно работает с желчеоттоком.
Благодаря этому гелю улучшается реология желчи и ее текучесть, что позволяет желчному пузырю правильно опорожняться и сокращаться.
У кого проблемы с желчи оттоком - это ваш гель. Он не гонит желчь, он делает ее правильно текучей.